ギユマール クレルク ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ クシュリア

白ワインだけじゃない！ブルピノの魅力を存分に感じられるお得な１級畑。

生産者：ギユマール・クレルク
生産地：フランス　ブルゴーニュ北
品種：ピノ・ノワール100%
アルコール度数：13.5%
容量：750ml
タイプ：赤

1990年創業のギユマール・クレルクは、グラン・クリュ街道をムルソー村から進み、ピュリニー・モンラッシェ村に入ると目の前にT字路が現れます。
そのT字路を左に曲がってすぐの場所にあります。ムルソーにも近く、ブルゴーニュのなかでも高品質な白ワインの産地です。当主は、コリーヌ・ギユマール・クレルク氏。
彼女は「畑のテロワールを明確に明かすためのワイン造り」に重きおいた生産者で、とにかく畑が好き。
所有する畑は約10haで、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ、プルミエクリュ・ピュセル、フォラティエール、サン・ロマン、ボーヌなどに広がります。
まだ日本への普及はこれからで、今後少しずつ認知度が高まることが予想されるドメーヌです。
当主は、ピュリニーのテロワールを表現したワイン造りに注力するかたわら、趣味がバイクのツーリングというアクティブな一面も。
ピュリニーの造り手によって表現されるボーヌの魅力、共存する力強さとエレガンスが素晴らしい。畑の所有面積は0.71ha。南向きの畑の土壌は、おもに褐色石灰岩土壌です。
葡萄の平均樹齢は60年を超えています。アリエ産オーク樽を使用し、新樽比率は25%となっています。