カルロ・タンガネッリ アナトリーノ

可愛いエチケット、丸みのある酸と優しい果実味が魅力のビオワイン。徐々に変化する味わいと香りを楽しんで！

生産者：カルロ・タンガネッリ
生産地：イタリア　トスカーナ
品種：トレッビアーノ100%
アルコール度数：13.5％
容量：750ml
タイプ：自然派　オレンジ

【カルロタンガネッリについて】
イタリア・トスカーナ州の、キャンティとモンテプルチャーノに挟まれたカスティリオン・フィオレンティーナでワイナリーを営んでいます。

ブドウはビオロジックで無農薬栽培しており、自然環境に配慮して造っています。
天然酵母100%で発酵しているため、熟成も無理な手を加えずに時間をかけてゆっくり熟成させています。

可愛いヒヨコやクジャク、アヒルなどのラベルが大変人気です。

 トスカーナで古来行われていた、皮が厚く強くなった完熟の状態で収穫。
その後、間瀬頼損を行う発酵、熟成方法で製造。マセラシオン由来の旨味とコクがあって、余韻が少しスパイシーでドライな味わい。

約1週間のマセラシオンと6か月間のシュルリー、6ヶ月以上熟成によって、色と旨みがしっかりとした抽出され、厚みのある辛口白ワインに仕上がっています。

徐々に変化する味わいが魅力で、1週間かけて楽しむコアなファンも続出中です♪