ポッジョ・レ・ヴォルピ　タトール　プリミティーヴォ・ディ・サレント

ギュギュっとジューシー！プラムやイチジク等の熟度の高い果物を思わせる重厚なワイン。

生産者：ポッジョ・レ・ヴォルピ
生産地：イタリア　ラツィオ
品種：プリミティーヴォ100%
アルコール度数：14.5%
容量：750ml
タイプ：赤

ガーネットレッド色。シナモンやアーモンドの詰め物をした乾燥イチジクの印象を伴なった熟した赤い果実のジャミーなアロマに複雑で、豊満な風味の良い味わい。優れたボデイがある。ＴＡＴＯＲは昔からプーリアの人々に愛されてきた古代メッサビア（現サレント半島）の神の名前。1970年代にアルマンド・メルジェにより創立された会社ですが、その息子フェリーチェが1990年代初頭に国内外の最も興味深いブドウを深く研究した後、革新的設備を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。約40ｈａの畑を有し多様なワインを生産するこのワイナリーは、約6000?に及ぶ規模を誇り、低温技術を適用した醸造用、熟成用ステンレスタンクの設備、最新のボトリングライン、洗練された分析用ラボが配され、凝灰岩の地下部分には800以上のバリックとスラヴォニア産オークの大樽が、赤ワイン用と特にストラクチャーのしっかりした白ワイン用に並んでいます。